Bahan :
- 4 keping mie kering
- 3 buah sosis
- 1 buah wortel (potong dadu)
- 1 btg daun bawang (iris tipis)
- 1 1/2 sachet kaldu bubuk
- 4 sdm tepung terigu
Bahan celupan:
- 2 butir telur
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat
- ambil 1 buah sosis potong menjadi 18 bagian
- rebus mie kering sampai lembut setelah itu angkat dan tiriskan
- campurkan mie yang sudah direbus dengan potongan wortel, irisan daun bawang, tambahkan kaldu bubuk dan tepung terigu sampai tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk
- ambil sedikit adonan dan bentuk seperti kelereng lakukan hal yang sama sampai adonan habis
- siapkan tusukan cucuk bola mie yang sudah dibentuk dan diselingi dengan sosis
- celupkan bola mie yang sudah ditusuk kedalam celupan telur
- masak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan
- bola-bola sosis siap dinikmati
